2023嘉義東石烤鮮蚵美食產地現烤現吃，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石美食行程在地人推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵美食景點
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食行程產地現烤現吃
SSFF005VEVE515
東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤鮮蚵ptt推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤蚵200元吃到飽配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
旺運出投天！２０１８南投燈會等你搶好運囉～！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-02-13 【玩全台灣旅遊網報導】近幾年連續舉辦的的南投燈會，繼去年的銅樑火龍演出後，今年又有什麼特別新奇的等著我們呢？走吧！讓我們一起來場讓你視覺與感官都同時滿足的饗宴吧！ 主燈／玩全台灣旅遊網攝 南投燈會這次共分為主燈、副燈與各式燈區，共有１７區，多變的樣貌讓你目不轉睛！ 主燈／玩全台灣旅遊網攝 【主燈－春來福旺】以春來福旺為狗年主題，期盼新的一年能更邁向更高更遠的目標，以動漫方式呈現，四隻小狗經由電動門打開出現與來賓相見歡，與主燈犬合為五福臨門，主燈犬尾巴會左右擺動，配合音樂燈光煙霧的律動，點燈秀絕對會是萬眾矚目的焦點！ 副燈／玩全台灣旅遊網攝 【副燈－祥獅獻瑞、龍駒騰躍】以２０１７年與２０１４年經典花燈呈現活靈活現美麗花海，象徵著為民眾獻上福氣、好運旺旺，好彩迎來的吉祥喜氣！ 汪星人燈區／玩全台灣旅遊網攝 而為呼應今年生肖年份所創立的「遊樂汪星人燈區」，則是吸引許多人目光，這是由南投縣內國中小學生共同製作，展現狗兒平易近人的特性，創造出各品種的狗狗與卡通明星，呈現出人狗相處的歡樂氣氛與新年吉祥氛圍。 原民新世代／玩全台灣旅遊網攝 除此之外更有著百業興旺燈區、友誼交流燈區、新春快樂遊燈區、祈福旺韻開燈區、花果小火車燈區、原民新世代燈區、在地風情畫燈區、藏藝大春秋燈區、歡樂藝贊燈區、奇想創意旺燈區、蝶舞花開迎賓門、海峽兩岸春節民俗廟會燈區、貓羅溪高灘地景觀花海以及三大特色燈景區等，等你來欣賞！ 祈福旺運開燈區／玩全台灣旅遊網攝 祈福旺運開燈區／玩全台灣旅遊網攝 祈福旺運開燈區／玩全台灣旅遊網攝 海峽兩岸春節民俗廟會燈區／玩全台灣旅遊網攝 香港燈區／玩全台灣旅遊網攝 香港燈區／玩全台灣旅遊網攝 香港燈區／玩全台灣旅遊網攝 星空隧道／玩全台灣旅遊網攝 三大特色燈景區／玩全台灣旅遊網攝 橫跨貓羅溪的星空橋／玩全台灣旅遊網攝 橫跨貓羅溪的星空橋／玩全台灣旅遊網攝 【旅遊資訊】 【旅遊資訊】南投燈會官方網站：http://www.rs-event.com.tw/2018NTL/a02.html南投沙雕介紹網站：http://sandsculpture.okgo.tw/ 【交通指引】 【公車資訊】公車接駁資訊（燈會期間2/10-3/4營運）公路客運行經路線及時刻：彰化客運-【6916】彰化-南投(經省訓團)；「內興里站」下車。行駛時間：每周六日發車。彰化發車：10點-15點整點發車、16:30、18:40。南投發車：10:40-16:40(每60分鐘一班車)、19:50。統聯客運-【1657】高鐵台中站-國道3號-南投、「中興國中站」下車。行駛時間：每日發車。高鐵發車：7:30-18:30(每60分鐘一班車)、20:00。南投發車：6:40、9:00、10:30、12:00、15:00、17:20、19:00。總達客運-【6333-0】台中-中興-水里、「內興里站」下車。行駛時間：每日發車。台中發車：最早5:35，最晚22:30。水里發車：最早5:45，最晚21:35。※以上時客僅供參考，公車實際運行時間依客運營運單位公告為主。【交通管制】南投國際沙雕藝術文化園區管制時間：2/10-3/4(9點-22點)管制範圍：平山坑大排二側便道單向通行(華陽路往順溪南路)南投會展中心前道路管制時間：【春節期間】2/16-2/20(12點-22點)管制範圍：祖祠路雙向封閉(祖祠路與東閔路口至祖祠路與信義街口)管制時間：春節以外(9點-22點)管制範圍：祖祠路單向(南投往中興方向)外側車道※管制期間如發生道路特殊狀況時，得由權責單位逕行調正管制措施，不另行公告。詳細交通資訊：https://goo.gl/gdFrTr 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–南投民宿網：http://nt.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
2016台中國際花毯節在后里！一起花現新樂園→真的超美！錯過 絕對會後悔！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-12-23 【玩全台灣旅遊網報導】從2010年起開始舉辦的台中國際花毯節今年即將以精緻的花卉裝置打造出創意的樂園主題，讓不論大人小孩都能夠在美麗的花樂園內盡情嬉戲！ 花毯節展區於花田綠廊內／玩全台灣旅遊網特約記者陳欣瑩攝 今年花毯節首次移師到后里的花田綠廊，將垃圾掩埋場變身成美麗的樂園，結合環保、教育與生態，以新氣象點亮公園，更替2018年的台中市界花卉博覽會暖身。 花毯節於12/24展開一路展出至明年的1/8／圖片來源為2016台中國際花毯節下載專區 這次邀請了在后里的嬌客-石虎前來擔任活動代言人，由哥哥「小福」與妹妹「樂樂」帶領遊客們前進花毯，探索神秘的新樂園。 共分有16區不同主題，讓人逛到天黑也甘願！／圖片來源為2016台中國際花毯節下載專區 花毯節有四大亮點展區、十大創意主題展區、兩大主題平面花毯，在亮點展區內又分有木馬狂想曲、花田捉迷藏、躲貓貓及耶誕花園；十大創意主題區則是包含了笑口常開、舞動飛翔、拇指姑娘、章魚船長、想像奇蹟、歡樂馬戲、玩樂天地、奇幻魔毯、樂遊時光以及雨水花園；兩大主題平面花毯則是小福躲貓貓與喔熊出沒，邀你一起來為台中按讚！（展區地圖：http://www.flowercarpet.com.tw/show.php#a） 市政府貼心地為民眾規劃旅遊行程，跟著地圖走絕對讓你玩的最徹底！／圖片來源為2016台中國際花毯節下載專區 台中市政府也貼心地為大家規劃了樂活輕旅行的觀光地圖，只要上活動官網就可以搜尋到詳細的行程唷！（觀光地圖：http://www.flowercarpet.com.tw/travel.php） 結束新社花海後，就讓我們用花毯節一起美麗到明年吧！／玩全台灣旅遊網特約記者陳欣瑩攝 將於１２／２４開幕的花毯節是旅人歡度聖誕的另一個選擇，讓我們一起來到這個花花世界一起過不一樣的浪漫聖誕吧！！ 【交通指引】 台中國際花毯節-交通資訊：http://www.flowercarpet.com.tw/access.php#2 交通資訊／圖片來源為2016台中國際花毯節下載專區 【交通管制時間】105年12月24日-106年1月8日。平日：7:00-17:00；假日6:00-17:00進行周邊交管。小客車禁止進入展區，建議搭乘大眾運輸轉乘免費接駁車，並依據現場指揮人員引導，以節省寶貴時間。【大眾交通運輸】※ 高鐵：台中站大廳三號出口往台鐵新烏日站，轉乘區間車前往豐原車站後搭乘接駁車前往展區。※ 台鐵：搭至后里火車站或豐原火車站，轉乘接駁車。※ 公車：搭乘公車至四大接駁站轉乘接駁車。【自行開車-停車場】※ 中科-馬場停車場，轉乘接駁車前往展區。※ 麗寶樂園停車場，轉乘接駁車前往展區。【機車-停車場】※ 中科-馬場停車場，轉乘接駁車前往展區。※ 麗寶樂園停車場，轉乘接駁車前往展區。※ 枋寮路機車停車區，步行前往展區。【自行車】※ 可停至展區內自行車停車專區。【免費接駁車】運行時間：去程7:50-15:00(治活動展區)；回程9:00-17:00(至四大接駁站)發車班距：每趟20-30分鐘，假日10-20分鐘。【四大接駁站】※ 紅線：豐原火車站，可搭乘63、91(延)、182、183、185、186、218、220、228、229、232、236、237、239、240路公車至豐原東站轉乘接駁車。※ 綠線：后里火車站(后里國小)，可搭乘155、155副及214路公車至后里火車站(后里國小)轉搭接駁專車至活動展區。※ 黃線：中科-馬場停車場(后里區馬場路、后科路口)；可搭乘155、155副及214路公車至馬場后科路口、后里馬場轉搭接駁專車至活動展區。※ 藍線：麗寶樂園(收費停車)，可搭乘155、155副及215路公車至麗寶樂園、安眉月眉北路口轉搭接駁專車至活動展區。 【旅遊資訊】 台中花毯節官方網站：http://www.flowercarpet.com.tw/ 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞03
2011南投中寮柳橙節．香香甜甜好滋味，體會另類黃金海 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-01-06 柳丁的營養價值極為豐富，但栽種過程並不容易，長達10個月生長期，於生長期間農民並需對付各種病蟲害，不僅照顧成本高，使得早年柳丁收成價格頗好，但後來大批農民大量種植，收成量多卻使得柳丁價格直直落～南投縣中寮鄉為台灣著名的柳丁盛產區，因栽種於山坡地、日照充足、排水性佳、通風良好等生長環境的優勢，培育出多種農產品，皆深受民眾的愛戴與肯定；每年冬季於柳丁收成期間除了能在農田中看到一片黃澄澄的柳丁滿掛枝頭的景觀外，還看到卻是農民辛苦收成的結晶卻以半買半相送的販售方式，看到此景不禁讓人感嘆！中寮鄉農會為了幫助農民推廣優質柳丁、及讓民眾更加了解柳丁對身體的益處，特別於柳丁採收旺季的冬季時分，舉辦2011中寮柳橙節，並於2011年元月15．16兩日，於台中縣大里市國光花市停車場辦理販售、推廣活動，現場除了有新研發的多種橙香點心提供民眾免費試吃外，還有多項中寮鄉優質農產品販售活動，此外於活動現場購物滿500元送柳丁霜淇淋1隻，滿1000元送新鮮柳丁汁一瓶哦～並於活動現場舉辦多項簡單的趣味競賽，邀請大小朋友一同前來同樂。此外歡迎民眾前來中寮鄉體會黃澄澄的柳丁海，品嘗現採柳丁的香甜好滋味；讓柳丁帶給您身體的健康泉源，也讓這些辛苦種植的農民們，收成後的農作物能以好價格售出，於新春年間可以好過年～南投縣中寮鄉與在地農民一同邀您前來驗證台灣製造的香甜好滋味！【旅遊資訊】2011南投縣中寮柳橙節：http://www.clfa.com.tw/news/news-show.asp?id=83&Page=1【住宿推薦】玩全台灣－南投民宿網：http://nt.okgo.tw/
留言列表
